Bagi anda penggemar Mie dan sedang berada di jogja, saya rekomendasikan untuk mencoba Mie Godhok Jawa MieAnglo. Lokasi nya hanya 300 meter dari Bandara, Jl Adisucipto No 11 (km 9) Bandara Jogja ke barat 300 m kiri jalan/samping kiri Hegar.
Untuk saya penggemar berat mie, rasa nya asli enak banget. Mie rebus yang disajikan di restoran Mie Anglo Jawa milik teman saya ini Rochmat Purwanto memang selintas seperti mie rebus pada umumnya. Mi pipih atau gepeng disajikan nyemek dengan kuah berisi suwiran daging ayam. Sayurannya menggunakan kubis bukan sawi.
Mi rebus terutama yang nyemek atau berkuah sedikit, memang paling digemari pengunjung restoran Mie Anglo. mie yang disajikan rasanya gurih karena mengurangi penggunaan MSG.
Yang membuat mie di restoran Mie Anglo tersebut terasa lebih mantap dan sedap. Ternyata selain pada racikan bumbu dan pembuatan kuahnya, juga cara memasaknya yang menggunakan anglo atau tungku dari tanah liat. Memasaknya memang tidak menggunakan kompor gas, namun anglo dengan bahan bakarnya arang.
Mie Anglo ini sekarang memiliki 3 outlet. Pusat nya di kota Solo Jl A Yani No 300 Kartasura, Sukoharjo.
Mie Anglo memiliki variasi Topping dari berbagai bagian Ayam seperti ati-ampela, uritan, paha ayam, ceker dan sebagai nya. Tapi sebelum memesan Mie Anglo, pastikan anda mengetahui topping yang ada pesan. Jangan sampai kejadian seperti kawan saya ini Muhammad Maula Nurudin Al-haq memesan topping brutu tanpa mengetahui apa itu brutu.. wkwkwkwkw.
Dan yang lebih istimewa lagi bagi saya, ketiga putri dari owner Mie Anglo ini hafidz Quran… Putri pertama ( 18 Tahun ) dan kedua ( 16 tahun ) sudah hafidz, putri ketiga ( 14 tahun ) sudah 15 juz..
masya Allah.. usaha lancar, dan berkah…
Leave a Reply